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织金县三甲街道开展新学期校园食品安全检查

2018-09-10 15:56
来源:多彩贵州网

  连日来,织金县三甲街道食安办联合卫生院、教育管理中心等部门开展校园食品安全专项检查,全力保障新学期校园食品安全。

  针对学校食堂,采取“1234”检查法进行。即执法人员每到一校,围绕“安全与健康”这一目标,从查资料、看现场两个途径着手,严把食品进货、储存、使用“三道关卡”,认真查找制度建设、持证经营和食品留样、进货查验、索证索票、建立台账、器具清洗消毒、食谱营养搭配等方面的“短板”,并列出问题清单,督促校方按照人员、责任、措施、时限“四到位”的要求,消除隐患、规范管理。

  同时,加强整治校园周边向学生销售食品的餐饮经营户,坚决“叫停”卫生条件未达标的小吃店(摊),坚决取缔无证无照经营户,坚决防止“三无”食品流入校园,确保学生饮食安全。

  2018年秋季学期开学后,该街道立即启动校园食品安全专项检查,对辖区内15所中小学和3所幼儿园的食堂及周边小吃摊进行一次全面检查,切实防控和降低食品安全风险,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

  据悉,此次食品安全专项检查共发现隐患15条,其中现场整改14条,限期整改1条。(通讯员 彭发科 周礼敏)

作者: 彭发科 周礼敏 编辑:袁榜

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